14. Kue Kantong Semar
Makanan khas Pontianak ini terbilang unik karena menggunakan kantong semar untuk wadah kue kukusnya. Olahan tepung beras maupun ketan akan ditambahkan air, santan, gula dan santan sebelum dikukus di dalam kantong semar. Selain Pontianak, jajanan ini juga populer di Singkawang lho!.
15. Kwe Cap
Bagi kamu yang mencari makanan non halal di Pontianak bisa mencoba menu ini guys!. Makanan khas Pontianak ini terbuat dari kwetiau yang disajikan dengan kuah dan kulit babi goreng. Pada beberapa variasinya ada tambahan daging, tahu dan bakso juga lho!.
16. Kwe Kia Teng
Di tanah Borneo, kuliner satu ini sangat populer. Makanan khas Pontianak ini berisi lembaran putih tipis seperti kwetiau tetapi dengan ukuran lebih lebar seukuran jari tangan. Ada tabahan lain yang dicampurkan seperti telur kecap, daging babi serta jeroannya. Tertarik mencoba?
17. Lek Tau Suan
Masih seputar kudapan Tiongkok, ada Lek Tau Suan yang berarti Butiran Mutiara Hijau. Makanan khas Pontianak ini terbuat dari kacang hijau yang sudah dikupas, kemudian dimasak dengan kuah bening dari tepung tapioka. Biasanya hidangan ringan ini disajikan dengan ca kwee dan cocok dinikmati selagi hangat.
18. Lempok Durian
Seperti dodol durian, lempok durian juga muncul tergantung musim. Makanan khas Pontianak ini terbuat dari 100% buah durian yang dicampur gula dan sedikit garam, lalu dimasukkan dalam kuali untuk dimasak. Proses pengolahan membutuhkan waktu cukup lama, karena harus terus diaduk sampai mengental.
Selain memiliki aroma durian yang kuat, lempok durian ini memiliki cita rasa manis dan legit. Tekstur kenyal saat digigit membuatnya banyak digemari semua kalangan. Lempok Durian cukup tahan lama dan bisa kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh khas Pontianak.
19. Mie Tiaw Apollo
Sama dengan kwetiaw, sebuat mie tiaw dipopulerkan oleh etnis Tio Ciu yang banyak di Kalimantan. Makanan khas Pontianak ini menggunakan daging sapi dan jeroannya. Makanan legendaris ini menawarkan aneka menu seperti mie tiaw goreng, mie tiaw rebus, mie tiaw todar dan berbagai makanan lain.
Bagi pecinta kuliner, mie tiaw apollo Pontianak sering diburu karena rasanya yang enak. Kamu bisa memilih varian kering (digoreng) maupun varian basah (disiram kuah). Rasa mie yang lembut dan kuah yang lezat akan membuatmu pengen nambah!.
20. Nasi Ayam Khas Pontianak
Meski namanya hanya nasi ayam, makanan khas Pontianak ini juga dihidangkan dengan potongan ayam, daging babi, sosis, timur, telur kecap, kuah bening dan bumbu khas. Di Jawa, makanan ini dikenal dengan nama nasi campur dan pastinya cocok di lidah.
21. Pasong (Sambas)
Kue tradisional ini berbentuk kerucut dan diselimuti daun pisang. Teksturnya legit berwarna putih atau kecoklatan dan terdiri dari dua varian yaitu rasa manis dan rasa lemak. Meski kue ini banyak dibuat pada Bulan Ramadhan, kamu bisa mencobanya sendiri di rumah guys!.
22. Pengkang
Jika pernah mengenal lemper, maka pekang juga tak jauh beda dengan itu. Makanan khas Pontianak ini terbuat dari ketan berisi udang ebi yang dibungkus daun pisang berbentuk segitiga, kemudian dijepit bambu. Dulunya, pengkang dijadikan bekal saat berburu, berkebun dan berladang.
Untuk mengkonsumsinya bisa dimakan langsung, tetapi lebih nikmati jika dicocol dengan sambal kepah (sambal dari kerang di hutan mangrove) khas Melayu. Kemasan sederhana yang unik membuat kuliner Pontianak ini memiliki daya tarik untuk dinikmati.
23. Pisang Goreng Pontianak
Di setiap daerah tentu ada pisang goreng. Namun, jajanan pisang goreng paling enak di Indonesia adalah Pontianak. Kota Khatulistiwa ini memiliki pisang goreng kremes yang sering diburu wisatawan untuk oleh-oleh
Bahkan, kamu juga bisa membeli pisang goreng Pontianak versi frozen juga lho!. Rasa manis dan tekstur renyah kriuknya menjadikannya cocok sebagai cemilan ringan di waktu senggang.
24. Sapo Tahu Seafood
Masih dari Tiongkok, makanan ini sangat populer di Indonesia, khususnya Pontianak. Kombinasi aneka seafood dan egg tofu yang lembut membuat cita rasa makanan ini sangat istimewa. Kuah kental yang gurih menjadi ciri khas makanan ini dan wajib kamu coba!.
25. Sotong Pangkong
Makanan khas Pontianak ini berbahan sotong kering yang dipanggang kemudian dipipihkan menggunakan palu. Nah, sotong merupakan hewan laut berbentuk pipih panjang dan tentakel lebih sedikti dibanding cumi. Sedangkan pangkong berarti memukul dengan palu.
Penyajian yang unik dan sederhana membuat banyak orang yang menyukai kuliner Pontianak satu ini. Biasanya sotong pangkong banyak ditemui saat Bulan Ramadhan sebagai menu sahur dan berbuka. Namun, kamu bisa mendapatkannya di berbagai warung makan Pontianak yang ada.
26. Temet (Kerupuk Basah)
Ciri khas makanan khas Pontianak ini adalah bagian tengahnya diisi dengan lemak ikan patin maupun ikan belidak. Kerupuk basah yang dibuat dari olahan ikan dan tepung, sebelum direbus hingga matang. Penyajiannya bisa didampingi dengan sambal kacang sebagai teman makan nasi maupun cemilan ringan.
Itu adalah beberapa makanan yang bisa kamu coba. Disamping makanan, ada minuman khas yang juga bisa kamu coba seperti es krim petrus, es lidah buaya, es kacang merah, che hun tiau (cendol), sagu gunting, liang teh (teh herbal), kopi sepok dan sebagainya. Namun, jika ingin berburu makanan khas Pontianak, kamu bisa mencoba berbagai menu tersebut guys!. Semoga bermanfaat!
